食・名産 / 表示件数 145件
-
画像番号
000433(5.13MB)
-
タイトル
けんさ焼き（新潟郷土おにぎり）
-
撮影場所
新潟市西蒲区巻
-
画像説明
「剣先（けんさき）焼き」がなまって「けんさ焼き」。武士が戦の時、冷えた握り飯を剣の先に刺し、味噌を塗って焼いたのが起源といわれています。
-
キーワード
けんさ焼き、剣先焼き、郷土料理、おにぎり
- ジャンル
写真を選択し終えたら、「選択内容を確認／ダウンロード申請」ボタンを押して、
申請手続きへお進みください。
公益財団法人 新潟観光コンベンション協会